青柠桔(Calamansi)

Calamansi(菲律宾青柠桔)是菲律宾料理常见的小柑橘,酸汁用于饮料、腌料与蘸酱。

青柠桔(Calamansi) 示意图
果 → 挤汁 → 清爽酸香。

美食搜索要的是这种水果本身与风味,不是器材。